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La carta
Para picar
Focaccia con anchoas, aceitunas negras, avellanas y Colatura5,00 EUR
Sardinas encurtidas, patatines, hinojo, olivas negras, cilantro, alcaparras y limones encurtidos5,00 EUR
Focaccia con berenjena ahumada, tomates Datterino encurtidos, queso de cabra y hierbas aromáticas frescas5,00 EUR
Huevas de pescado, paprika ahumada, aceite de cebollino4,50 EUR
Alubias blancas, harissa verde y pimientos de Padrón encurtidos4,00 EUR
Sardinas, cebolla morada, queso crema y cebollino 4,00 EUR
Yogur griego, pepino, ajo y hiervas aromáticas frescas4,00 EUR
Bocadillos
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Baguette con cocción lenta de lomo de cerdo, encurtido de zanahoria y pepino, hierbas aromáticas frescas y mayonesa vietnamita
9,50 EUR
Pan de pita con berenjena frita, pepino, hummus y aliño de amba8,50 EUR
Bollo de patata con calamares, lechuga y alioli de azafrán9,00 EUR
Pan sueco con ventisca de atún confitada , lechuga, cebolla morada y tzatziki9,50 EUR
Bollo de patata con pollo asado, queso de Mahón, hinojo fresco, tomate, lechuga y tapenade9,50 EUR
Ensaladas
Tomates de reliquia, croûtons, frambuesas, albahaca y agua de tomate8,00 EUR
Pollo asado, lechuga, alcaparras, queso de Mahón, crumble de patatas y salsa César8,00 EUR
Lentejas, boniato, calabaza, queso de cabra, semillas de calabaza y pesto de albahaca
8,00 EUR
Burrata, fruta asada, tomates secos, caviar de berenjena ahumada con fresella y aliño Ras El Hanout
9,00 EUR
Fideos de boniato, pepino, calabacín, zanahoria, jengibre encurtido, cilantro, miso, aliño de yema de huevo y sésamo 8,00 EUR
Gaspachos
2,00 EUR
2,00 EUR
7,00 EUR
7,00 EUR
Postres
1,50 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
3,00 EUR
5,00 EUR
Refrescos
1,40 EUR
1,50 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
Cocktails
15,00 EUR
Cocktail22,00 EUR
22,00 EUR
20,00 EUR
Cocktail22,00 EUR
Mocktails
6,00 EUR
6,00 EUR
